Pastís de xocolata

Ingredients:

4 ous
4 cullerades de sucre
4 cullerades de farina
1 sobre de llevat
1 iogurt de xocolata
 

Preparació:

Es separen les clares dels rovells. Els rovells es barregen amb les 4 cullerades de sucre i es remena fins que quedi ben fi. Després si aboca el iogurt. Es munten les clares d’ou a punt de neu en un altre recipient. Es tiren a sobre de la barreja anterior i si tira a poc a poc les 4 cullerades de farina. Es remena no excessivament i després si tira el sobre de llevat. Es fica en un recipient, prèviament untat amb mantega, al forn a 200º aproximadament durant uns 30 minuts. El forn ha d’estar prèviament calent.
 

Aquí teniu un exemple com quedaria  una vegada feta una porció, si tot ha anat bé.
 
 
 
 
 

Si hi voleu ficar xocolata desfeta per sobre, tindrà aquest aspecte.
 
 




Pàgina principal